Cukrzyca typu 2 czy też 1 może nieść za sobą duże powikłania. Żywienie w tej dolegliwości potocznie nazywa się dietą cukrzycową. W przypadku tej choroby bardzo istotna będzie ilość spożywanego jedzenia czy też jego jakość. W poniższym wpisie zapoznasz z zasadami żywienia w cukrzycy, co można jeść a czego nie czy też pobierzesz 3 dniowy jadłospis diety cukrzycowej.
Spis treści
Jeżeli szukasz skutecznej diety odchudzającej to mamy dla Ciebie dwa darmowe jadłospisy dla kobiet (1850 kcal) i mężczyzn (2600 kcal), w których jest miejsce na spaghetti, tosty i ciasto czekoladowe. Oprócz pysznej diety dostajesz w pakiecie dużo merytorycznych informacji na temat odchudzania. Zapisz się do formularza poniżej, a w ciągu 5 min wyślemy Ci dwa odchudzające jadłospisy na maila.
Zasady diety cukrzycowej można sformułować następująco [1]:
Do zasad diety cukrzycowej może zastosować się każda osoba, która chce zadbać o swoje zdrowie ze względu na jej prozdrowotny charakter. Dieta ta charakteryzuje się dużą odżywczością ze wględu na wysokie spożycie warzyw, owoców czy też pełnoziarnistych zbóż i zdrowych tłuszczy, które zapewnią sytość oraz stabilny poziom glukozy we krwi.
*Jeżeli doskwiera Ci cukrzyca typu 1 to zdecydowanie warto będzie zastosować się do tego punktu. Jeżeli jednak cierpisz na cukrzycę typu 2 i nie masz czasu na spożywanie kilku mniejszych posiłków w ciągu dnia to możesz zmniejszyć ich ilość do preferowanych dla siebie ilości czy też pór. Priorytetem i tak będzie redukcja masy ciała, gdyż 80% osób z cukrzycą typu 2 cierpi również na otyłość. Dieta cukrzycowa uwzględniająca deficyt kaloryczny będzie w takim przypadku jak najbardziej pomocna [2].
Dieta cukrzycowa w swoich założeniach jest bardzo podobna do bardzo prozdrowotnej diety śródziemnomorskiej. Polega ona na spożywaniu warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, roślin strączkowych, orzechów, oliwy z oliwek, tłustych ryb, nabiału czy też umiarkowanego spożycia czerwonego mięsa czy też wina. Stosowanie się do zasad diety śródziemnomorskiej powoduje spadek markerów cukrzycy typu 2 takich jak HbA1c czy też wskaźnik HOMA-IR [3].
Przeczytaj także: Dieta śródziemnomorska: jadłospis, produkty zalecane, zasady i efekty
Na diecie cukrzycowej można spożywać bardzo dużą ilość produktów czy też posiłków np. pełnoziarniste zboża, owoce, warzywa, chude mięsa, produkty mleczne czy też źródła tłuszczy takie jak oliwa z oliwek. Oczywiście trzeba zwrócić uwagę na ilość oraz jakość, ale jeżeli martwiłaś się, że Twoje pożywienie będzie niesmaczne czy też odwróci się do góry nogami to nie masz co się przejmować - dieta cukrzycowa może być naprawdę smaczna.
Dieta cukrzycowa - co wolno jeść [1]:
Dieta cukrzycowa - czego nie wolno jeść [1]:
Na diecie cukrzycowej świetnie sprawdzą się nasze e-booki z przepisami w szczególności te roślinne oraz dla odchudzających się. Szybkie, smaczne i syte z sporą ilością błonnika pokarmowego, tak więc sprawdź sam!
Po wstępnej teorii jadłospisu diety cukrzycowej warto przejść do praktyki. Wymieńmy kilka przykładów posiłków, które sprawdzą się podczas diety cukrzycowej. Pamiętaj też, że w dalszej części artykułu będziesz miał możliwość sprawdzenia darmowego jadłospisu diety cukrzycowej!
Dieta cukrzycowa - co jeść na śniadanie:
Dieta cukrzycowa - co jeść na obiad:
Dieta cukrzycowa - co jeść na kolacje:
Jeżeli masz wątpliwości co do diety cukrzycowej i nie wiesz jak dobrze ją zaplanować zgłoś się do nas. Pomożemy Ci zaplanować dietę trzustkową oraz poprawić stan zdrowia. Pomogliśmy ponad 15 000 osób osiągnąć cel, a nasza opinia w Google to 5/5 na podstawie ponad 300 opinii. Szybkie, smaczne i indywidualne diety online to nasza specjalność.
Cukrzyca może się również pojawić w trakcie ciąży. Dieta cukrzycowa w ciąży nie będzie się znacząco różniła od standardowych zasad diety cukrzycowej opisanej wyżej. Niemniej warto pamiętać, aby w trakcie ciąży unikać takich produktów jak [4,5]:
Tak więc dieta cukrzycowa w ciąży nie będzie zgoła odmienną dietą od standardowego żywienia podczas ciąży. Warto jednak pamiętać o niskim indeksie i ładunku glikemicznym, a także unikaniu produktów wymienionych wyżej.
Przeczytaj także: Dieta w ciąży - prawidłowa odżywianie, jadłospis dla kobiet w ciąży
Przygotowałem dla Ciebie przykładowy jadłospis diety cukrzycowej o kaloryczności 1600kcal*. Z każdym dniem dostarczysz około 105 g białka, 43,5 g tłuszczu, 174 g węglowodanów oraz aż 38 g błonnika pokarmowego.
Pierwszego dnia zjesz na śniadanie pyszną owsiankę na mleku z płatkami, owocami oraz pestkami dyni. Potężna dawka błonnika pozwoli zachować glikemię w normie. Następnie na obiad ryż z łososiem oraz sporą porcją marchewki z groszkiem. Na szybką przekąskę jogurt z owocami i pestkami dynii, a na kolacje coś co każdy by chciał jeść na diecie cukrzycowej czyli burgery z kurczakiem!
Drugiego dnia inne śniadanie, bo kanapki z pesto z bazylii oraz dodatkami. Obiad również z goła odmienny, bo makaron z indykiem, cukinią i fasolką. Przekąska istnie deserowa, bo pudding chia na mleku z owocami. Ostatnią propozycją w ciągu dnia na diecie cukrzycowej będą placki z truskawkami, a na dodatek morele.
Trzeci dzień naszego jadłospisu cukrzycowego zaczniemy również od owsianki tym razem z borówkami. Na obiad bataty z łososiem i fasolką szparagową. Przekąska równie szybka co w resztę dni czyli jogurt z owocami i orzechami. Dzień zakończymy serkiem wiejskim z warzywami i pieczywem
Co ważne obiady możesz przygotować na 2 porcje aby zaoszczędzić sporo czasu i zjeść je na kolejny dzień. Możesz nawet obiad zjeść na kolację, gdyż wszystkie posiłki mają zbliżoną ilość kalorii i makroskładników.
*Taki przykładowy jadłospis diety cukrzycowej śmiało możesz modyfikować pod swoje potrzeby. Jeżeli obliczyłaś, że optymalną kalorycznością aby zredukować masę ciała będzie 1500 kcal to śmiało zredukuj niektóre z produktów np. 15 g płatków owsianych i 15 g makaronu mniej w poszczególny dzień. Analogicznie jeżeli Twoje zapotrzebowanie będzie większe to zwiększ ilość kalorii w podobny sposób.
Przeczytaj także: Jak powinna wyglądać dieta z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym?
Stosowanie się do diety cukrzycowej może przynieść świetne efekty. Dodatek aktywności fizycznej w postaci np. treningu siłowego będzie za sobą niósł jeszcze większe efekty.
Żywym przykładem może być nasz podopieczny Czarek. Stosował się on do zasad diety śródziemnomorskiej, a jak wcześniej wspomniałem śmiało można nazwać ją dietą cukrzycową ze względu na jej prozdrowotny efekt. Dieta była ułożona indywidualnie pod jego preferencje i możliwości czasowe.
Dzięki tak dopasowanej diecie i aktywności fizycznej Czarek schudł 15 kg, zmniejszył aż o 60% insulinooporność (od której niedaleko do cukrzycy typu 2) a także jego cholesterol spadł o 30%. Efekty indywidualnej diety cukrzycowej i jej przepisów są naprawdę fenomenalne, a Czarek wkręcił się w trening siłowy i robi w nim świetne postępy, co możecie zobaczyć na fotografii niżej.
Dieta cukrzycowa i jej przepisy bazują na prozdrowotnym stylu odżywiania, który bazuje na wysokim spożyciu warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, zdrowych tłuszczy takich jak oliwa z oliwek czy też awokado. Taki styl odżywiania zapewni nam dużą sytość dzięki czemu zredukujemy masę ciała czy też utrzymamy ją w normie oraz nasz poziom glukozy we krwi będzie stabilny. Dodatkowo jadłospis diety cukrzycowej może być jak najbardziej smaczny i szybki o czym możesz się przekonać próbując nasz darmowy jadłospis.
Piśmiennictwo
Nasz serwis jest #NieNaŻarty i lubuje się w ciastkach. Akceptując lub korzystając dalej z serwisu, wyrażasz zgodę na politykę prywatności i cookies.