Testy na nietolerancje pokarmowe IgG – czy warto je robić?

Co jeśli powiem, że nawet gdy Twoje testy na nietolerancje IgG wyszły pozytywne, to wcale nie musisz eliminować nic ze swojej diety? Gdyby każdy z nas diagnozował nietolerancje na podstawie pomiaru przeciwciał IgG, to większość z nas nie mogłoby spożywać na przykład mleka krowiego. A przecież pijemy mleko i nic nam nie jest, więc gdzie leży prawda?

Spis treści

• Czym jest nietolerancja pokarmowa?
• Co wykrywają testy na nietolerancje pokarmowe?
• Testy na nietolerancje pokarmowe – czy warto je robić
• Dieta oparta o testy IgG na nietolerancje pokarmowe
• Testy na nietolerancje pokarmowe NIE SĄ wiarygodne
• Testy na nietolerancje pokarmowe IgG – opinie
• Ile kosztują testy na nietolerancje pokarmowe?
• Jak wygląda test na nietolerancje?

Czym jest nietolerancja pokarmowa?

Przez pojęcie nietolerancji pokarmowej można rozumieć wszelkie niepożądane i nieprzyjemne dolegliwości, które pojawiają się po spożyciu konkretnych składników czy produktów. Szacuje się, że nietolerancje i alergie mogą dotyczyć nawet 15-20% ogólnej populacji, co daje nam całkiem pokaźną grupę osób zmagających się ogromną ilością objawów [1]. Zanim konkretnie zagłębimy się w ten temat, powinniśmy wyjaśnić jeszcze jedną istotną kwestię, która być może ułatwi Ci zrozumienie istoty tego artykułu.

Nietolerancja pokarmowa nie jest alergią i nie angażuje układu odpornościowego.  Bardzo często można spotkać się z używaniem tych określeń jako synonimy, co potrafi wprowadzić w błąd osoby szukające przyczyny swoich dolegliwości i znacznie opóźnić diagnostykę prawdziwego powodu dolegliwości [2]. Dlaczego brak udziału układu odpornościowego jest tak istotnym faktem, gdy debatujemy na temat słuszności testów na nietolerancje, które opierają się na pomiarze przeciwciał IgG?

Co wykrywają testy na nietolerancje pokarmowe?

Takie testy wcale nie wykrywają nietolerancji pokarmowych. Prawda leży na przeciwległym biegunie, ponieważ według literatury i oficjalnych wytycznych Towarzystw Alergologii z całego świata obecność IgG jest znakiem prawidłowej reakcji i tolerancji organizmu na czynnik obcy, jakim jest jedzenie [3]. Przeciwciała są białkami wytwarzanymi przez układ odpornościowy, które chwytają za miecz, kiedy do Twojego organizmu wniknie ,,obcy’’. Twoi immunologiczni wojownicy otaczają i sprawdzają intruza, żeby zweryfikować czy jest on nieszkodliwy. Tak jest właśnie traktowany pokarm przez nasz organizm – jak ciało obce, które należy sprawdzić. Proces odbywa się za każdym razem tak samo, niezależnie od tego czy codziennie spożywasz ten sam chleb z tym samym serem, przeciwciała i tak dla pewności sprawdzą to każdego dnia [4]. Mówiąc prościej, jeśli każdego dnia pijesz mleko, twoje testy IgG wykazałyby wysoki poziom przeciwciał względem tego produktu, a więc według zwolenników testów IgG – nietolerancję. Jeśli w swojej diecie ograniczasz pszenicę, poziom IgG względem tego produktu będzie niski.

Testy na nietolerancje pokarmowe – czy warto je robić

Testów na nietolerancje pokarmowych zdecydowanie nie warto robić. Szkoda Twojego czasu, pieniędzy i nerwów, które na pewno się pojawią jak zobaczysz listę produktów, które musisz wykluczyć. Szczególnie, że pojawią się tam również produkty, które szczególnie lubisz. Jak się za chwilę dowiesz, testy IgG potrafią osiągać absurdalnie wysokie ceny, a skoro nie mają wartości diagnostycznej, to jaki sens wyrzucać pieniądze w błoto? Według Europejskiej Akademii Alergologii i Immunologii Klinicznej (EAACI) pomiary IgG nie mogą być powiązane z żadnymi konkretnymi symptomami i chorobami, więc nie powinny służyć jako parametr diagnostyczny nietolerancji, a już tym bardziej alergii [5]. Tutaj pojawia się kolejny problem.

Jeśli faktycznie cierpisz na alergię, ale twoja diagnostyka oprze się na nieprawidłowych testach na nietolerancje pokarmowe, to alergia nie zostanie wykryta, a to rodzi ryzyko dla Twojego zdrowia. Niestety w dalszym ciągu ludzie nie do końca wiedzą co, kiedy i gdzie badać, gdy układ pokarmowy (i nie tylko) daje im w kość. Wiadomo, tak jak to w życiu bywa, od każdej reguły jest wyjątek, więc i tutaj nie mogło być inaczej. Jeśli lekarz podejrzewa u Ciebie celiakię, jednym z badań które możesz otrzymać jest właśnie pomiar przeciwciał IgG. Różnica polega jednak na tym, że w tym przypadku są to akurat swoiste przeciwciała, które mogą wskazywać na konkretną chorobę. Więcej w tym temacie znajdziesz w artykule o diecie bezglutenowej.

Dieta oparta o testy IgG na nietolerancje pokarmowe

Wyobraź sobie codzienne posiłki, w których stale spożywasz praktycznie takie same produkty – monotonne, nudne i ograniczone. Tak właśnie wygląda dieta większości osób, u które stosują wykluczenia na podstawie testów IgG na nietolerancje pokarmowe. Im mniej produktów możesz, tym mniejsze są możliwości w kuchni. Źle zbilansowana i niedoborowa dieta jest dużym zagrożeniem dla zdrowia, a z doświadczenia niestety wiemy, że w dietach eliminacyjnych bardzo łatwo o taki efekt. Smutne jest to, że testy o praktycznie zerowej wiarygodności są tak łatwo dostępne i promowane, przez co wiele osób naprawdę ulega marketingowym chwytom firm zajmujących się badaniami IgG. Niestety może się zdarzyć też tak, że napotkasz na swojej drodze dietetyka, farmaceutę czy lekarza, którzy murem będą stali za testami IgG – możesz im wtedy wysłać ten artykuł.

Jeżeli masz problem z nieprzyjemnymi dolegliwościami jak wzdęcia czy bóle brzucha, oddaj się w ręce specjalisty. Pomogliśmy ponad 20 000 osób osiągnąć cel, a nasza opinia w Google to 5/5 na podstawie ponad 390 opinii. Szybkie, smaczne i indywidualne diety online to nasza specjalność.

Zamawiam dietę online

Testy na nietolerancje pokarmowe NIE SĄ wiarygodne

Właśnie to zdanie powinno wybrzmiewać w Twojej głowie niczym mantra. Testy IgG na nietolerancje pokarmowe NIE SĄ wiarygodne i nie są zalecane w diagnostyce nietolerancji  i alergii pokarmowych. Mówimy tutaj zarówno o pomiarach całkowitego stężenia IgG, jak i IgG4. Wykazano, że testy nie mają potwierdzonej badaniami wartości diagnostycznej[6]. Co ciekawe, nie powstały nawet ogólnie ustalone normy, na podstawie których można ocenić, który składnik jest szkodliwy, a który bezpieczny. Nie ma też żadnej standaryzacji testów. Placówki produkujące testy same ustalają normy, ale na podstawie czego? Tego nie wie nikt. Klient otrzymuje jedynie wykres, na podstawie którego eliminuje wszystko, co mówiąc najprościej świeci się na czerwono. Brzmi wiarygodnie? Raczej nie.

Testy na nietolerancje pokarmowe IgG – opinie

Zdania na temat wiarygodności badań IgG na nietolerancje pokarmowe są mocno podzielone i nie dziwię się, że wielu ludzi czuje się zagubionych, stojąc przed decyzją czy takie testy wykonać. Szczególnie, że wiele  osób poleca takie testy ze względu na otrzymywaną prowizję. W takiej sytuacji najrozsądniej kierować się oficjalnymi stanowiskami Towarzystw Alergologii, które wypowiadają się o testach IgG bez grama entuzjazmu i odradzają wykonywanie tych badań ze względu na ich niewiarygodność i nieskuteczność w diagnostyce nietolerancji pokarmowych i alergii.

Kanadyjskie Towarzystwo Alergologii i Immunologii Klinicznej (CSACI) alarmuje i zachęca do edukacji na temat testów na nietolerancje, która pozwoli zmniejszyć ryzyko nieprawidłowych diagnoz i problemów związanych z niedoborową dietą [5].

Australijskie Towarzystwo Alergologii i Immunologii (ASCIA) oficjalnie podkreśla, że IgG są wykrywalne również u zdrowych ludzi, dlatego nie mogą stanowić parametru diagnostycznego nietolerancji pokarmowych [4].

Amerykańskie Towarzystwo Alergologii (AAAAI) odradza wykonywania testów IgG ze względu na brak wiarygodnych badań potwierdzających ich skuteczność [7]

Oczywiście, pewnie nie raz spotkasz osobę, która stwierdzi, że po testach IgG i wyeliminowaniu alarmowych produktów przestały jej doskwierać wzdęcia, bóle brzucha czy inne dolegliwości. Pytanie tylko, czy faktycznie eliminacja wielu składników była potrzebna, czy wśród nich znalazł się ten jeden prowokator problemów. Kwestia przypadku, a w nauce przypadkowość nie jest ulubionym narzędziem.

Ile kosztują testy na nietolerancje pokarmowe?

Mówiąc krótko – za dużo. W zależności od tego jak wiele ,,alergenów’’ chcesz zbadać, cena testów IgG na nietolerancje pokarmowe waha się od 250 zł do nawet 1750 zł, przy czym wiadomo, że te najdroższe są najbardziej promowane przez placówki diagnostyczne i producentów testów. Oczywiście, nie są też refundowane. Można je wykonać w niektórych szpitalach, w laboratoriach diagnostycznych, a nawet w domu po zamówieniu pakietu.  Czy warto zapłacić 1700 zł za coś, co tak naprawdę niczego nie diagnozuje – ani nietolerancji, ani tym bardziej alergii? Zerknij na poniższą tabelkę!

Jak wygląda test na nietolerancje pokarmowe?

Dokładnie tak samo jak każde inne badanie krwi. Od pacjenta pobiera się próbkę krwi, którą następnie bada się pod kątem obecności przeciwciał IgG. W zależności od wybranego pakietu możliwe jest sprawdzenie od 28 do 286 składników. Dostępny jest również pakiet wegetariański, zawierający jedynie pomiary skierowane na produkty roślinne. W przypadku pakietu domowego, samodzielnie pobiera się krew z palca, a wynik otrzymuje się po około 40 minutach. W placówkach czas oczekiwania na wyniki testu na nietolerancje pokarmowe może wynosić do 14 dni. Ograniczeniem domowego pakietu jest ilość możliwych alergenów do wykrycia. Niby zwykły wynik z krwi, ale jednak 1700 zł ubywa z portfela. Nie brzmi ciekawie, prawda?

Piśmiennictwo