Waniliowe placki z porzeczkami
Skorzystaj z krótkiego sezonu na porzeczki i przygotuj te waniliowe placuszki. To wręcz lato na talerzu!
Te placuszki to idealna propozycja na leniwe, wakacyjne śniadanie. Ale nie tylko! Świetnie sprawdzą się jako lunchbox zabrany na wynos. Ich przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.
Te owoce dostarczą Ci witaminy C!
Jaki owoc ma najwięcej witaminy C? Zdecydowanie porzeczki! Czarne porzeczki zawierają one 182 mg witaminy C w 100 gramach. W żadnym innym owocu nie znajdziesz tyle witaminy C. Inne rodzaje porzeczek również są bogate w tę witaminę, lecz w mniejszych ilościach.
Przepis na waniliowe placki z porzeczkami
Oto dwie propozycje placuszków, wybierz kaloryczność dla siebie!
Wersja dla kobiet – Waniliowe placki z porzeczkami – lista składników
- 100 g (1/2 x opakowanie) – Pudding proteinowy o smaku waniliowym
- 90 g (2 x garść) – Czerwone porzeczki
- 70 g (garść) – Maliny
- 50 g (sztuka) – Jaja kurze
- 30 g (3 x łyżka) – Mąka owsiana
- 10 g (1/2 x łyżka) – Masło orzechowe
- 5 ml (łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 1 g (1/4 x łyżeczka) – Proszek do pieczenia
Waniliowe placki z porzeczkami – przygotowanie
1. Jajko, pudding proteinowy, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać lub zmiksować.
2. Do masy dodać dokładnie oczyszczone czerwone porzeczki.
3. Smażyć placuszki na oliwie, na małym ogniu z obu stron.
4. Gotowe placki podać z masłem orzechowym i malinami.
Waniliowe placki z porzeczkami – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 479,6 kcal
- Białko: 25,8 g
- Węglowodany: 50 g
- Tłuszcze: 19,6 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 3,8 g
- Błonnik: 14,2 g
- Sód: 187 mg
Wersja dla mężczyzn – Waniliowe placki z porzeczkami – lista składników
- 200 g (opakowanie) – Pudding proteinowy o smaku waniliowym
- 90 g (2 x garść) – Czerwone porzeczki
- 70 g (garść) – Maliny
- 50 g (sztuka) – Jaja kurze
- 50 g (5 x łyżka) – Mąka owsiana
- 20 g (łyżka) – Masło orzechowe
- 5 ml (łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 1 g (1/4 x łyżeczka) – Proszek do pieczenia
Waniliowe placki z porzeczkami – przygotowanie
1. Jajko, pudding proteinowy, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać lub zmiksować.
2. Do masy dodać dokładnie oczyszczone czerwone porzeczki.
3. Smażyć placuszki na oliwie, na małym ogniu z obu stron.
4. Gotowe placki podać z masłem orzechowym i malinami.
Waniliowe placki z porzeczkami – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 702,4 kcal
- Białko: 41,9 g
- Węglowodany: 70,7 g
- Tłuszcze: 28 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 5,1 g
- Błonnik: 15,9 g
- Sód: 192 mg
Wskazówki do przygotowania placuszków
Aby uzyskać idealne, puszyste placuszki, zacznij od dokładnego wymieszania składników na ciasto w jednej misce – możesz też użyć blendera, aby masa była jeszcze bardziej jednolita. Pamiętaj, by porzeczki dodać delikatnie, aby nie rozgnieść owoców. Placuszki smaż na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, na małym ogniu, aby ciasto spokojnie się ścięło i nie przypaliło. Gotowe placki możesz podać na słodko, posypując je odrobiną cukru pudru lub serwując z jogurtem i malinami. To szybkie danie świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako słodka porcja na wynos.
Wybieraj najlepsze składniki
Sekretem naprawdę pysznych i zdrowych placuszków są dobrej jakości składniki. Wybieraj naturalny pudding bez dodatku cukru, świeże owoce sezonowe i pełnowartościową mąkę owsianą. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej słodki smak bez dosypywania cukru, możesz dodać do ciasta dojrzałego banana lub odrobinę jogurtu waniliowego. Używaj świeżych, nieprzetworzonych produktów i smaż placuszki na delikatnym oleju roślinnym. Dzięki temu Twoje danie będzie nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych.
