Sałatka z kuskusem, granatem i miętą
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – poznaj dokładny przepis!
Świeża, lekka sałatka z kuskusem, soczystymi pestkami granatu i aromatyczną miętą to doskonały wybór na lunch, kolację lub lekki dodatek do obiadu. Połączenie delikatnego kuskusu, chrupiących owoców i świeżych ziół sprawia, że jest kolorowa, pełna tekstur i wyjątkowo smaczna.
Wskazówki do przygotowania
- Dla jeszcze większej chrupkości możesz dodać kilka orzechów włoskich lub migdałów.
- Sałatkę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin – smaki się wtedy lepiej przegryzą.
- Odrobina soku z limonki lub szczypta chili wzmocni smak i doda świeżości.
Przepis na sałatkę z kuskusem, granatem i miętą
Wybierz opcję dla siebie!
Wersja dla kobiet – Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – lista składników
- 50 g (5 łyżek) – Kasza kuskus
- 150 ml (¾ szklanki) – Wrzątek
- 120 g (½ sztuki) – Papryka czerwona
- 90 g (½ sztuki) – Ogórek świeży
- 60 g (½ opakowania) – Mozzarella light
- 80 g (½ granata) – Pestki granatu
- 10 g (2 łyżeczki) – Oliwa z oliwek
- Kilka listków – Mięta świeża
- Sól, pieprz do smaku
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – przygotowanie
- Zalej kuskus wrzątkiem i odstaw pod przykryciem na 5–10 minut, aż wchłonie płyn.
- Mozzarellę, paprykę i ogórka pokrój w drobną kostkę. Dodaj pestki granatu i świeżą miętę.
- Skrop sałatkę oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub lekko schłodzoną.
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 489 kcal
- Białko: 21,3 g
- Węglowodany: 64,8 g
- Tłuszcze: 17 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 5,1 g
- Błonnik: 8,5 g
- Sód: 21 mg
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – lista składników – wersja dla mężczyzn
- 80 g (8 łyżek) – Kasza kuskus
- 250 ml (szklanka) – Wrzątek
- 120 g (½ sztuki) – Papryka czerwona
- 90 g (½ sztuki) – Ogórek świeży
- 120 g (opakowanie) – Mozzarella light
- 80 g (½ granata) – Pestki granatu
- 10 g (2 łyżeczki) – Oliwa z oliwek
- Kilka listków – Mięta świeża
- Sól, pieprz do smaku
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – przygotowanie
- Zalej kuskus wrzątkiem i odstaw pod przykryciem na 5–10 minut, aż wchłonie płyn.
- Mozzarellę, paprykę i ogórka pokrój w drobną kostkę. Dodaj pestki granatu i świeżą miętę.
- Skrop sałatkę oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub lekko schłodzoną.
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 696 kcal
- Białko: 36,5 g
- Węglowodany: 88,6 g
- Tłuszcze: 22,3 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 8,7 g
- Błonnik: 10,5 g
- Sód: 24 mg
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą – szybka i sycąca
Sałatka z kuskusem, granatem i miętą to lekki, orzeźwiający i pełen witamin posiłek. Szybka w przygotowaniu i uniwersalna – może stanowić pełny posiłek jak i dodatek w postaci surówki.
Sałatka z kuskusem w wersji z fetą i kurczakiem
Jeśli chcesz, aby sałatka z kaszą kuskus była bardziej sycąca, dodaj do niej kawałki kurczak – najlepiej wcześniej zamarynowane w przyprawach i wrzucone na patelnię lub grillować na ruszcie. Do tego ser feta pokrojony w kostkę i świeży pomidor sprawią, że danie nabierze śródziemnomorskiego charakteru. To pyszny sposób na pełnowartościowy posiłek, który świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i lekką kolację.
Pyszny sos do sałatki kuskus
Aby sałatka była jeszcze smaczniejsza, warto przygotować prosty sos na bazie oliwy, soku z cytryny i odrobiny miodu. Możesz też dodać jogurt naturalny lub tahini, by sos był bardziej kremowy. W połączeniu z warzywa, pestkami granatu i fetą taki dressing podkreśli smak składników i sprawi, że nawet najprostsze dania staną się wyjątkowe. To świetny dodatek, który idealnie komponuje się z kuskusem i świeżymi ziołami.
