Meksykańskie burrito z indykiem

Burrito z mięsem i fasolą to sycące, aromatyczne danie, które łączy chude mięso, fasolę i świeże warzywa w tortilli. Idealne na obiad, lunch czy kolację – pełne białka, błonnika i wartości odżywczych, a jednocześnie szybkie w przygotowaniu.

Wskazówki do przygotowania farszu

• Fasolę możesz użyć z puszki, wcześniej przepłukaną, aby zmniejszyć ilość sodu.
  
• Warzywa dodaj na końcu, żeby zachowały chrupkość.
  
• Tortillę lekko podgrzej przed zawinięciem – będzie bardziej elastyczna.
  

Przepis na burrito z indykiem

Wybierz opcję dla siebie!

Wersja dla kobiet – Burrito z indykiem – lista składników  

• 60 g (sztuka) – Tortilla wieloziarnista
  
• 100 g (porcja) – Mięso mielone z indyka
  
• 80 g (⅓ puszki) – Czerwona fasola konserwowa
  
• 60 g (3 łyżki) – Kukurydza konserwowa
  
• 120 g (½ sztuki) – Papryka
  
• 50 g (½ sztuki) – Cebula
  
• 60 g (3 łyżki) – Przecier pomidorowy
  
• 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
  
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kumin, czosnek, chili

Burrito z indykiem – przygotowanie

1. Na oliwie podsmaż cebulę i paprykę, dodaj mięso i przyprawy.
   
2. Smaż kilka minut, aż mięso będzie gotowe.
   
3. Dodaj passatę, fasolę, kukurydzę – duś chwilę, aż farsz zgęstnieje.
   
4. Na tortillę nałóż farsz, posyp serem, zawiń jak kopertę.
   
5. Możesz podsmażyć na suchej patelni z obu stron lub podgrzać w piekarniku 3–5 minut.
   

Burrito z indykiem – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet

• Kalorie: 600 kcal
  
• Białko: 34,7 g
  
• Węglowodany: 64,3 g
  
• Tłuszcze: 20,5 g

Burrito z indykiem – lista składników  – wersja dla mężczyzn

• 120 g (sztuka) – Tortilla wieloziarnista
  
• 200 g (2 porcje) – Mięso mielone z indyka
  
• 120 g (½ puszki) – Czerwona fasola konserwowa
  
• 80 g (4 łyżki) – Kukurydza konserwowa
  
• 120 g (½ sztuki) – Papryka
  
• 50 g (½ sztuki) – Cebula
  
• 100 g (5 łyżek) – Przecier pomidorowy
  
• 5 g (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
  
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kumin, czosnek, chili
  

Burrito z indykiem – przygotowanie

1. Na oliwie podsmaż cebulę i paprykę, dodaj mięso i przyprawy.
   
2. Smaż kilka minut, aż mięso będzie gotowe.
   
3. Dodaj passatę, fasolę, kukurydzę – duś chwilę, aż farsz zgęstnieje.
   
4. Na tortillę nałóż farsz, posyp serem, zawiń jak kopertę.
   
5. Możesz podsmażyć na suchej patelni z obu stron lub podgrzać w piekarniku 3–5 minut.
   

Burrito z indykiem – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn

• Kalorie: 1003 kcal
  
• Białko:  61,5 g
  
• Węglowodany:  103,8 g
  
• Tłuszcze: 34,1 g
  

Klasyczne meksykańskie danie idealne na wynos

Chude mięso dostarcza pełnowartościowego białka, fasola i kukurydza błonnika i minerałów, warzywa witamin, a pełnoziarnista tortilla węglowodanów złożonych. To szybkie, aromatyczne i sycące danie, które świetnie sprawdzi się w domu lub w pracy.

Uzupełnij burrito ryżem i domowym sosem – jeszcze więcej smaku w stylu fit!

Aby w pełni poczuć klimat kuchni meksykańskiej, do burrito warto dodać porcję ryżu – najlepiej gotować go z dodatkiem bulionu i szczyptą oregano, by podkreślić jego smak. Świetnym uzupełnieniem będzie także lekki sos pomidorowo-paprykowy, który możesz łatwo doprawić czosnkiem, chili i kuminem. Tak przygotowane burrito możesz podawać na ciepło – zawinięte w placka tortilli lub zaserwowane w formie miski burrito. To pyszna i fit alternatywa dla klasycznych dań, idealna dla tych, którzy cenią zdrowe i sycące posiłki.