Makaron z sosem z serka wiejskiego
Makaron z sosem z serka wiejskiego to proste, szybkie i bardzo odżywcze danie, które świetnie sprawdza się jako lekki obiad lub kolacja. Serek wiejski, w połączeniu z aromatycznymi dodatkami, tworzy kremowy sos bogaty w białko, a jednocześnie znacznie lżejszy niż klasyczne sosy śmietanowe.
Kremowy sos bez śmietany
Serek wiejski to doskonałe źródło pełnowartościowego białka i wapnia. Po zmiksowaniu uzyskuje gładką, aksamitną konsystencję, która świetnie oblepia makaron. To rozwiązanie idealne dla osób, które chcą zwiększyć podaż białka bez nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki do przygotowania
- Wybierz makaron pełnoziarnisty – syci na dłużej i dostarcza więcej błonnika.
- Sos podgrzewaj bardzo delikatnie, aby nie stracił kremowości.
- Dla lepszego smaku dodaj czosnek, zioła lub odrobinę parmezanu.
- Danie najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
Przepis na makaron z sosem z serka wiejskiego
Wersja dla kobiet – lista składników (1 porcja)
- 70 g (porcja sucha) – Makaron pełnoziarnisty
- 200 g (1 x opakowanie) – Serek wiejski
- 5 g (1 ząbek) – Czosnek
- 5 ml (1 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 20 g (2 łyżki) – Parmezan, tarty (opcjonalnie)
- 150 g (3 x garść) – Pomidorki koktajlowe
- Szczypta – Sól, pieprz, bazylia lub oregano
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Serek wiejski zmiksuj na gładki sos.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i podsmaż krótko.
- Dodaj sos z serka wiejskiego i delikatnie podgrzej.
- Wymieszaj z ugotowanym makaronem, dopraw przyprawami.
- Podawaj z parmezanem i pomidorkami.
Wartości odżywcze – wersja dla kobiet
- Kalorie: 611 kcal
- Białko: 41 g
- Węglowodany: 60 g
- Tłuszcze: 23 g
Wersja dla mężczyzn – lista składników (1 porcja)
- 100 g (porcja sucha) – Makaron pełnoziarnisty
- 200 g ( x opakowania) – Serek wiejski
- 10 g (2 ząbki) – Czosnek
- 10 ml (2 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 30 g (3 łyżki) – Parmezan, tarty (opcjonalnie)
- 200 g (4 x garść) – Pomidorki koktajlowe
- Szczypta – Sól, pieprz, bazylia lub oregano
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Serek wiejski zmiksuj na gładki sos.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i podsmaż krótko.
- Dodaj sos z serka wiejskiego i delikatnie podgrzej.
- Wymieszaj z ugotowanym makaronem, dopraw przyprawami.
- Podawaj z parmezanem i pomidorkami.
Wartości odżywcze – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 818 kcal
- Białko: 50 g
- Węglowodany: 83 g
- Tłuszcze: 31 g
Pomysł na wysokobiałkowy posiłek
Serek wiejski to lekkie, wysokobiałkowe źródło wapnia, a makaron pełnoziarnisty zapewnia energię i sytość. To idealny przykład dania, które jest szybkie, tanie i dobrze zbilansowane.
Pyszny sos z serka wiejskiego – warto spróbować!
Aby przygotować naprawdę pyszny sos, wystarczy zblendować serek wiejski z podsmażoną cebulą, ząbkami czosnku i odrobiną soli i pieprzu – uzyskasz kremową bazę idealną do ulubionego makaronu. Dodaj kilka kawałków pomidora dla świeżości i spróbuj tej lekkiej alternatywy dla klasycznych sosów – szybko przekonasz się, że to świetna opcja na zdrowy, szybki obiad.
