Kanapkowy twarożek z tofu na słodko
Czy wiesz, że tofu możesz jeść również na słodko? Ta pasta sprawi, że pokochasz tofu jeszcze bardziej!
Kanapki na słodko kojarzą Ci się tylko z Nutellą lub dżemem? Przygotuj ten wysokobiałkowy, orzechowy krem i przekonaj się, że słodkie posiłki mogą być zbilansowane i sycące.
To musisz wiedzieć o tofu
W 100 gramach tofu naturalnego znajdziemy jedyne 129 kcal, stąd można powiedzieć, że tofu jest niskoenergetyczne. Ser tofu ma jedyne 7,5 g tłuszczu, co sprawia, że wypada dużo lepiej od klasycznych serów. Zawartość węglowodanów jest wręcz znikoma, bo mniej niż 2 gramy. A ile tofu ma białka? To istotne, gdyż tofu zawiera bardzo pokaźną sumę białka, bo aż 13 gram na 100 gramów produktu! Co więcej, w składzie znajdujemy jedyne 0,2 grama soli, co jest kolejnym plusem.
Przepis na kanapkowy twarożek z tofu na słodko
Który wariant wybierasz?
Wersja dla kobiet – Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – lista składników
- 120 g (sztuka) – Nektarynka
- 70 g (sztuka) – Bułka grahamka
- 60 g (1/3 x opakowanie) – Tofu naturalne
- 50 g (garść) – Borówki
- 10 g (1/2 x łyżka) – Masło orzechowe
- 10 g (2 x łyżeczka) – Erytrol
- 6 ml (łyżka) – Sok z cytryny
- szczypta – Sól
Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – przygotowanie
1. Tofu zblendować z masłem orzechowym, sokiem z cytryny, erytrolem i szczyptą soli. W razie potrzeby dodać odrobinę mleka do konsystencji.
2. Pieczywo pokroić na kromki.
3. Podać z twarożkiem i owocami.
Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 445,7 kcal
- Białko: 17,4 g
- Węglowodany: 67,7 g
- Tłuszcze: 11,7 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 1,9 g
- Błonnik: 8,9 g
- Sód: 342 mg
Wersja dla mężczyzn – Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – lista składników
- 140 g (2 x sztuka) – Bułka grahamka
- 120 g (sztuka) – Nektarynka
- 90 g (1/2 x opakowanie) – Tofu naturalne
- 50 g (garść) – Borówki
- 20 g (łyżka) – Masło orzechowe
- 15 g (łyżka) – Erytrol
- 6 ml (łyżka) – Sok z cytryny
- szczypta – Sól
Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – przygotowanie
1. Tofu zblendować z masłem orzechowym, sokiem z cytryny, erytrolem i szczyptą soli. W razie potrzeby dodać odrobinę mleka do konsystencji.
2. Pieczywo pokroić na kromki.
3. Podać z twarożkiem i owocami.
Pieczywo ze słodkim twarożkiem z tofu – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 747,6 kcal
- Białko: 29,7 g
- Węglowodany: 111,3 g
- Tłuszcze: 20,4 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 3,6 g
- Błonnik: 13,9 g
- Sód: 681 mg
Wybieraj najlepsze składniki
Twarożek z tofu w wersji słodkiej to świetny sposób, by jeść zdrowo, wegańsko i naprawdę smacznie! Wybierając składniki, postaw na naturalne tofu, dobrej jakości ekstrakt waniliowy i odrobinę słodzidła – cukier kokosowy, syrop klonowy lub erytrytol. Dzięki temu uzyskasz delikatny, kremowy smak, który idealnie sprawdzi się nie tylko na kanapce, ale też jako nadzienie do naleśników czy tostów. Dodaj jeszcze szczyptę wanilii, a twarożek zacznie smakować jak deser – bez wyrzutów sumienia!
Jedz zdrowo i pysznie
Słodki twarożek z tofu to dowód na to, że wegański styl życia wcale nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności. Wręcz przeciwnie – odpowiednio doprawiony ekstraktem waniliowym, z nutą naturalnego słodzidła i szczyptą wanilii, zaskakuje głębią smaku. Idealny na naleśniki, gofry, pieczywo albo po prostu jako zdrowy deser do wyjadania łyżeczką prosto z miski. Ten prosty przepis udowadnia, że można smakować życie pełną parą, jedząc lekko i pysznie – bez dodatku białego cukru, ale z ogromną satysfakcją!
