Burger z halloumi i marynowanym tofu
Masz ochotę na burgera, a jesteś na diecie wegetariańskiej? Spróbuj naszej wersji z halloumi i marynowanym tofu.
Ten przepis to idealny pomysł na sycącą, prostą kolację. Burgera przygotujesz w około 15 minut.
Jak smakuje tofu?
Smak to bardzo mocno kwestia indywidualna. Aby ocenić, to zdecydowanie trzeba spróbować tofu samemu. Opinie każdego z nas mogą się różnić. Jeżeli dopiero zaczynasz przygodę z tofu, to wybierz wersję wędzoną lub też smakową. Wynika to z braku smaku tofu naturalnego. A brak smaku można ocenić wręcz jako niesmaczne. Jednak po odpowiednim doprawieniu, można przyrządzić z tofu istną bombę smaku
Przepis na burgera z halloumi i marynowanym tofu
Wybierz opcję kaloryczną dla siebie!
Wersja dla kobiet – Burger z halloumi i marynowanym tofu – lista składników
- 180 g (sztuka) – Pomidor
- 80 g (sztuka) – Bułka żytnia z ziarnami
- 50 g (1/2 x sztuka) – Cebula czerwona
- 50 g (1/4 x sztuka) – Sałata
- 45 g (1/4 x opakowanie) – Tofu naturalne
- 40 g (1/5 x opakowanie) – Ser Halloumi
- 20 g (2 x sztuka) – Ogórek konserwowy
- 10 g (2/3 x łyżka) – Ketchup
- 8 g (łyżka) – Kiełki rzodkiewki
- 5 g (łyżeczka) – Sos sojowy
- 5 g (1/5 x łyżka) – Miód
- 3 g (łyżeczka) – Czosnek suszony
Burger z halloumi i marynowanym tofu – przygotowanie
1. Przygotować marynatę – wymieszać ze sobą ketchup, sos sojowy, miód oraz suszony czosnek. Tofu pokroić w plastry i obtoczyć w mieszance.
2. Ser halloumi, cebulę, pomidora i ogórki pokroić w plastry.
3. Na patelni podsmażyć tofu, halloumi i cebulę.
4. Bułkę przeciąć na pół i również podpiec na patelni.
5. Na bułkę ułożyć sałatę, pomidora, ogórki, tofu, halloumi, cebulę oraz kiełki.
Burger z halloumi i marynowanym tofu – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 529 kcal
- Białko: 26,4 g
- Węglowodany: 66,8 g
- Tłuszcze: 17,4 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 8,2 g
- Błonnik: 8,3 g
- Sód: 1477,3 mg
Wersja dla mężczyzn – Burger z halloumi i marynowanym tofu – lista składników
- 180 g (sztuka) – Pomidor
- 90 g (1/2 x opakowanie) – Tofu naturalne
- 80 g (sztuka) – Bułka żytnia z ziarnami
- 55 g (1/4 x opakowanie) – Ser Halloumi
- 50 g (1/2 x sztuka) – Cebula czerwona
- 50 g (1/4 x sztuka) – Sałata
- 20 g (2 x sztuka) – Ogórek konserwowy
- 15 g (łyżka) – Ketchup
- 10 g (2 x łyżeczka) – Sos sojowy
- 10 g (1/3 x łyżka) – Miód
- 8 g (łyżka) – Kiełki rzodkiewki
- 3 g (łyżeczka) – Czosnek suszony
Burger z halloumi i marynowanym tofu – przygotowanie
1. Przygotować marynatę – wymieszać ze sobą ketchup, sos sojowy, miód oraz suszony czosnek. Tofu pokroić w plastry i obtoczyć w mieszance.
2. Ser halloumi, cebulę, pomidora i ogórki pokroić w plastry.
3. Na patelni podsmażyć tofu, halloumi i cebulę.
4. Bułkę przeciąć na pół i również podpiec na patelni.
5. Na bułkę ułożyć sałatę, pomidora, ogórki, tofu, halloumi, cebulę oraz kiełki.
Burger z halloumi i marynowanym tofu – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 647 kcal
- Białko: 35,3 g
- Węglowodany: 73,2 g
- Tłuszcze: 24,9 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 11,2 g
- Błonnik: 8,5 g
- Sód: 1985 mg
Burger z halloumi i marynowanym tofu – świetna alternatywa dla hamburgera
Ten burger to idealna propozycja dla tych, którzy szukają bezmięsnej, ale wciąż sycącej opcji. Słony ser halloumi warto delikatnie grillować, a tofu wcześniej zamarynować i krótko smażyć, by wydobyć z niego pełnię smaku. Do bułki możesz dodać rukolę, plasterki pomidora, ulubione dodatki oraz odrobinę majonezu dla kremowej konsystencji. Całość najlepiej podawać na ciepło – to wyjątkowo pyszna alternatywa dla klasycznego hamburgera.
Zobacz również nasze inne przepisy na domowe kolacje i śniadania
Domowe kolacje i śniadania mogą być naprawdę pyszne i szybkie w przygotowaniu – wystarczy tylko kilka prostych składników. W naszych przepisach znajdziesz inspiracje na dania, które można smażyć, grillować, a nawet przygotować bez obróbki cieplnej. Do wielu z nich świetnie pasuje rukola, lekki majonez i inne domowe dodatki, które wystarczy dodać, by urozmaicić smak. Sprawdź nasze pomysły i podawaj swoje ulubione dania z przyjemnością każdego dnia!
