Placuszki kukurydziane a’la pizza
Placuszki nie muszą być podane na słodko, oto nasza propozycja placków inspirowanych pizzą.
Czy wiesz, że te placuszki przygotujesz w zaledwie 15 minut? Ich wykonanie jest banalnie proste. Wystarczy pokroić składniki, wymieszać i usmażyć. Z tym zadaniem poradzi sobie nawet największy laik w kuchni.
Placuszki kukurydziane a’la pizza – wskazówki
Ser cheddar możesz zamienić na dowolny żółty ser. Jeśli chcesz, aby posiłek był wegetariański zrezygnuj z indyka wędzonego lub wymień go na wędzone tofu.
Który wariant kaloryczny wybierasz?
Składniki i przepis – wersja dla kobiet
Kukurydziane placuszki a’la pizza – lista składników
- 100 g (1/3 x sztuka) – Papryka czerwona
- 100 g (5 x sztuka) – Pomidor koktajlowy
- 50 ml (1/5 x szklanka) – Mleko spożywcze, 1,5% tłuszczu
- 50 g (sztuka) – Jajko
- 30 g (szklanka) – Płatki kukurydziane
- 25 g (1/4 x porcja) – Indyk wędzony
- 20 g (2 x łyżka) – Kukurydza
- 20 g (2 x łyżka) – Mąka kukurydziana
- 20 g (garść) – Rukola
- 10 g (1/2 x plaster) – Ser cheddar
- 8 g (łyżka) – Kiełki rzodkiewki
- 3 ml (1/3 x łyżka) – Oliwa z oliwek
- 1 g (1/4 x łyżeczka) – Proszek do pieczenia
- 1 g (1/3 x łyżeczka) – Oregano suszone
Kukurydziane placuszki a’la pizza – przygotowanie
1. Wymieszać dokładnie jajko, mleko, mąkę, płatki kukurydziane, proszek do pieczenia oraz oregano.
2. Paprykę, szynkę i ser pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć. Dodać do ciasta.
3. Na rozgrzanej oliwie usmażyć placuszki.
4. Placki podać z rukolą, kiełkami oraz pomidorkami.
Kukurydziane placuszki a’la pizza – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 479 kcal
- Białko: 23,8 g
- Węglowodany: 60,8 g
- Tłuszcze: 15,6 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 5,3 g
- Błonnik: 8,2 g
- Sód: 865 mg
Wersja dla mężczyzn
Kukurydziane placuszki a’la pizza – lista składników
- 100 g (1/3 x sztuka) – Papryka czerwona
- 100 g (5 x sztuka) – Pomidor koktajlowy
- 75 ml (2/3 x szklanka) – Mleko spożywcze, 1,5% tłuszczu
- 50 g (1/2 x porcja) – Indyk wędzony
- 50 g (sztuka) – Jajko
- 40 g (2 x łyżka) – Kukurydza
- 30 g (szklanka) – Płatki kukurydziane
- 30 g (3 x łyżka) – Mąka kukurydziana
- 20 g (plaster) – Ser cheddar
- 20 g (garść) – Rukola
- 8 g (łyżka) – Kiełki rzodkiewki
- 5 ml (1/2 x łyżka) – Oliwa z oliwek
- 1 g (1/4 x łyżeczka) – Proszek do pieczenia
- 1 g (1/3 x łyżeczka) – Oregano suszone
Kukurydziane placuszki a’la pizza – przygotowanie
1. Wymieszać dokładnie jajko, mleko, mąkę, płatki kukurydziane, proszek do pieczenia oraz oregano.
2. Paprykę, szynkę i ser pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć. Dodać do ciasta.
3. Na rozgrzanej oliwie usmażyć placuszki.
4. Placki podać z rukolą, kiełkami oraz pomidorkami.
Kukurydziane placuszki a’la pizza – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 648 kcal
- Białko: 35,5 g
- Węglowodany: 74,8 g
- Tłuszcze: 23 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 8,3 g
- Błonnik: 9,7 g
- Sód: 1182 mg
Placki kukurydziane – szybkie i pyszne
Jeśli masz ochotę na szybkie i smaczne danie, placki kukurydziane à la pizza to strzał w dziesiątkę! Wystarczy wymieszać w misce płatki i mąkę kukurydzianą, jajka, odrobinę soli i mleka, a następnie smażyć placki na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy. Po usmażeniu można dodać ulubiony sos pomidorowy, ser i warzywa, aby nadać im smak pizzy. To świetna propozycja na śniadanie lub szybką przekąskę, którą można podać na ciepło lub na zimno.
Zobacz też inne nasze propozycje
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie sprawdź inne nasze propozycje! Możesz gotować lekkie i pożywne dania, takie jak warzywne placuszki, zapiekanki czy chrupiące przekąski. Placki kukurydziane świetnie komponują się również z dodatkami na zimno – na przykład w towarzystwie świeżej sałatki i delikatnego sosu. Sprawdź nasze inspiracje i odkryj nowe sposoby na szybkie i smaczne posiłki!
