Makaron z indykiem podsmażanym ze szpinakiem i pomidorkami
Makaron z indykiem, szpinakiem i pomidorkami to lekka, aromatyczna propozycja łącząca delikatne mięso z warzywami i węglowodanami złożonymi. Soczysty indyk, świeży szpinak i słodkie pomidorki cherry tworzą harmonijną całość – prostą w przygotowaniu, ale bogatą w smaki i wartości odżywcze.
Lekkość i pełnowartościowość w jednym
Indyk dostarcza pełnowartościowego białka, szpinak witamin i składników mineralnych, a pomidorki cherry naturalnej słodyczy i antyoksydantów. Makaron pełni funkcję źródła węglowodanów złożonych, zapewniając energię na długi czas. To danie idealne dla osób aktywnych, ceniących szybkie, zdrowe posiłki.
Wskazówki do przygotowania
- Indyka podsmażaj krótko, aby pozostał soczysty.
- Szpinak dodaj pod koniec smażenia – zbyt długa obróbka powoduje utratę koloru i wartości odżywczych.
- Pomidorki cherry możesz lekko podgrzać lub dodać świeże, aby zachować świeżość.
Przepis na makaron z indykiem, szpinakiem i pomidorkami
Wersja dla kobiet – lista składników (1 porcja)
- 70 g (¾ szklanki) – Makaron pełnoziarnisty
- 120 g (porcja) – Pierś z indyka
- 5 ml (1 łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 50 g (2 x garść) – Szpinak świeży
- 150 g (3 x garść) – Pomidorki cherry
- 1 ząbek (5 g) – Czosnek
- Szczypta – Sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
- Indyka pokrój w paski, dopraw i podsmaż na oliwie 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek i pomidorki, podsmaż jeszcze chwilę.
- Na koniec dodaj szpinak i podsmaż 1–2 minuty.
- Połącz z makaronem, wymieszaj i podawaj od razu.
Wartości odżywcze – wersja dla kobiet
- Kalorie: 458 kcal
- Białko: 39 g
- Węglowodany: 56 g
- Tłuszcze: 9 g
Wersja dla mężczyzn – lista składników (1 porcja)
- 100 g (1 x szklanka) – Makaron pełnoziarnisty
- 180 g (porcja) – Pierś z indyka
- 10 ml (2 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek
- 50 g (2 x garść) – Szpinak świeży
- 150 g (3 x garść) – Pomidorki cherry
- 1 ząbek (5 g) – Czosnek
- Szczypta – Sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
- Indyka pokrój w paski, dopraw i podsmaż na oliwie 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek i pomidorki, podsmaż jeszcze chwilę.
- Na koniec dodaj szpinak i podsmaż 1-2 minuty.
- Połącz z makaronem, wymieszaj i podawaj od razu.
Wartości odżywcze – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 677 kcal
- Białko: 57 g
- Węglowodany: 77 g
- Tłuszcze: 15 g
Prosto i smacznie
Makaron z indykiem, szpinakiem i pomidorkami to danie szybkie, sycące i bardzo dobrze zbilansowane – doskonałe zarówno na co dzień, jak i na bardziej wykwintny obiad. Jak widzisz, zdrowa dieta nie musi być skompikowana!
Wzbogacone warzywami – jeszcze więcej koloru i smaku
Aby urozmaicić to danie, możesz dodać również paprykę lub cebulę – wystarczy je posiekać w drobne kawałki i podsmażyć razem z mięsem na dobrze rozgrzanej patelni. Taki dodatek nie tylko wzbogaca smak, ale też podnosi wartość odżywczą i sprawia, że całość wygląda jeszcze bardziej apetycznie. Warzywa idealnie komponują się z indykiem i szpinakiem, tworząc kolorowy i sycący posiłek.
Możesz też użyć kurczaka – szybko i uniwersalnie
Jeśli nie masz indyka, nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć kurczaka – najlepiej z piersi. Mięso należy pokroić w cienkie kawałki, doprawić i gotować lub smażyć na patelni, aż będzie lekko złociste i soczyste w środku. Kurczak świetnie chłonie przyprawy i dobrze łączy się z warzywami oraz makaronem, co czyni to danie jeszcze bardziej uniwersalnym i łatwym do dopasowania do zawartości lodówki.
