Krewetki z pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki podane z grzankami

Krewetki z pomidorkami i natką pietruszki to lekkie, aromatyczne danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad, lunch, jak i kolację. Połączenie soczystych krewetek, słodkich pomidorków i świeżej natki pietruszki podanych na chrupiących grzankach daje efekt lekkości, sytości i świeżości.

Lekkość i aromat w jednej porcji

Krewetki to źródło pełnowartościowego białka, dodatkowo są niskokaloryczne. Natka pietruszki dostarcza witaminy C, która wspiera wchłanianie żelaza, a grzanki zapewniają przyjemną chrupkość i węglowodany złożone. Całość jest szybka do przygotowania, a jednocześnie efektowna i zbilansowana.

Wskazówki do przygotowania

• Krewetki najlepiej smażyć krótko, aby pozostały soczyste.
• Pomidorki dodaj na patelnię pod koniec smażenia- zachowają słodycz i lekkość.
• Grzanki przygotuj z pełnoziarnistego pieczywa, lekko opieczonego.
• Podawaj od razu, najlepiej ciepłe.

Przepis na krewetki z pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki podane z grzankami

Wersja dla kobiet – lista składników (1 porcja)

Krewetki i sos

• 150 g (1 x porcja) – Krewetki obrane, surowe
• 100 g (2 garście) – Pomidorki koktajlowe
• 5 g (1 ząbek) – Czosnek
• 5 ml (1 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek
• 5 g (1 łyżeczka) – Natka pietruszki, świeża
• Szczypta – Sól, pieprz, chili (opcjonalnie)

Grzanki

• 70 g (2 kromki) – Chleb pełnoziarnisty
• 5 ml (1 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Pieczywo opiecz w tosterze lub na patelni na złoty kolor i skrop oliwą.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż posiekany czosnek.
3. Dodaj krewetki i smaż 2-3 minuty z każdej strony.
4. Dodaj przekrojone na pół pomidorki, dopraw solą, pieprzem i chili. Smaż jeszcze 1-2 minuty.
5. Na końcu posyp posiekaną natką pietruszki.
6. Podawaj od razu na grzankach.

Wartości odżywcze – wersja dla kobiet

• Kalorie: 406 kcal
• Białko: 35 g
• Węglowodany: 36 g
• Tłuszcze: 13 g

Wersja dla mężczyzn – lista składników (1 porcja)

Krewetki i sos

• 220 g (1½ x porcja) – Krewetki obrane, surowe
• 150 g (3 garście) – Pomidorki koktajlowe
• 10 g (2 ząbki) – Czosnek
• 10 ml (2 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek
• 10 g (2 łyżeczki) – Natka pietruszki, świeża
• Szczypta – Sól, pieprz, chili (opcjonalnie)

Grzanki

• 105 g (3 kromki) – Chleb pełnoziarnisty
• 10 ml (2 x łyżeczka) – Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Pieczywo opiecz w tosterze lub na patelni na złoty kolor i skrop oliwą.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż posiekany czosnek.
3. Dodaj krewetki i smaż 2-3 minuty z każdej strony.
4. Dodaj przekrojone na pół pomidorki, dopraw solą, pieprzem i chili. Smaż jeszcze 1-2 minuty.
5. Na końcu posyp posiekaną natką pietruszki.
6. Podawaj od razu na grzankach.

Wartości odżywcze – wersja dla mężczyzn

• Kalorie: 649 kcal
• Białko: 52 g
• Węglowodany: 55 g
  
• Tłuszcze: 24 g

Danie jak z restauracji

Krewetki to lekkie źródło białka, pomidorki i natka pietruszki dostarczają witamin i antyoksydantów, a pełnoziarniste grzanki błonnika i węglowodanów złożonych. To szybkie, smaczne i efektowne danie – niczym z restauracji.

Krewetki w wersji z makaronem – kremowy smak na każdą okazję

Jeśli masz ochotę na bardziej sycącą wersję dania, krewetki z pomidorkami i natką pietruszki możesz podać z makaronem zamiast grzanek. Wystarczy na koniec dodać do sosu odrobinę masła, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję i podkreślić delikatny smak krewetek. Pomidorki warto wcześniej pokroić na połówki, by lepiej połączyły się z pozostałymi składnikami. Całość stworzy pyszne, aromatyczne danie, idealne zarówno na szybki lunch, jak i elegancką kolację.