Sałatka z grillowanym halloumi, świeżymi figami i orzechami włoskimi
Sałatka z grillowanym serem halloumi, świeżymi figami i orzechami włoskimi to połączenie słodkiego, słonego i chrupiącego w jednym daniu. Aromatyczny ser, dojrzałe figi i lekko gorzkie orzechy tworzą wykwintną, ale prostą w przygotowaniu kompozycję – idealną na lunch, kolację lub lekką przekąskę. Całość smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno.
Wskazówki do przygotowania sałatki z grillowanym serem halloumi
Ser halloumi najlepiej grillować na dobrze rozgrzanej patelni lub grillu – wystarczy minuta z każdej strony, aż pojawią się złote paski. Figi przekrój na połówki lub ćwiartki, a orzechy lekko podpraż na suchej patelni, by wydobyć ich aromat. Sos przygotuj z oliwy, miodu i cytryny – doskonale podkreśli smak sera i owoców.
Przepis na sałatkę z grillowanym halloumi, świeżymi figami i orzechami włoskimi
Wybierz opcję dla siebie!
Wersja dla kobiet – Sałatka z halloumi i figami – lista składników
- 50 g (1/2 x opakowanie) – Mix sałat
- 80 g (1/3 x kostki) – Ser halloumi
- 100 g (2 x sztuka) – Świeże figi
- 30 g (2 x łyżka) – Orzechy włoskie
- 5 ml (1/2 x łyżka) – Oliwa z oliwek
- 12 g (1 x łyżeczka) – Miód
- 5 ml (1 x łyżeczka) – Sok z cytryny
- Szczypta – Sól i pieprz
Sałatka z halloumi i figami – przygotowanie
- Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie.
- Halloumi pokrój w plastry i grilluj z obu stron na złoty kolor.
- Figi przekrój na połówki lub ćwiartki.
- W misce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Na talerzu ułóż sałatę, figi, halloumi i orzechy. Skrop sosem.
Sałatka z halloumi i figami – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla kobiet
- Kalorie: 642 kcal
- Białko: 27 g
- Węglowodany: 38 g
- Tłuszcze: 44 g
Wersja dla mężczyzn – Sałatka z halloumi i figami – lista składników
- 75 g (⅔ x opakowanie) – Mix sałat
- 120 g (1/2 x kostki) – Ser halloumi
- 100 g (2 x sztuka) – Świeże figi
- 30 g (2 x łyżka) – Orzechy włoskie
- 10 ml (łyżka) – Oliwa z oliwek
- 24 g (1 x łyżka) – Miód
- 10 ml (1 x łyżka) – Sok z cytryny
- Szczypta – Sól i pieprz
Sałatka z halloumi i figami – przygotowanie
- Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie.
- Halloumi pokrój w plastry i grilluj z obu stron na złoty kolor.
- Figi przekrój na połówki lub ćwiartki.
- W misce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Na talerzu ułóż sałatę, figi, halloumi i orzechy. Skrop sosem.
Sałatka z halloumi i figami – wartości odżywcze na 1 porcję – wersja dla mężczyzn
- Kalorie: 866 kcal
- Białko: 37 g
- Węglowodany: 50 g
- Tłuszcze: 59 g
Dobre składniki to podstawa!
Halloumi to doskonałe źródło białka i wapnia, figi – błonnika, a orzechy włoskie – kwasów omega-3 i witaminy E. Oliwa z oliwek i miód nadają całości wyjątkowy aromat i lekkość.
Sałatka, która zachwyca smakiem i prostotą
Ta sałatka to idealny balans między słodyczą, a słodkim smakiem – świetna na ciepło lub jako elegancka kolacja. W kilka minut przygotujesz danie, które wygląda efektownie, smakuje wyjątkowo i dostarcza wartościowych składników odżywczych.
Sos do sałatki z oliwy, miodu i cytryny
Aby przygotować idealny sos do tej sałatki, wystarczy dodać do miseczki oliwę z oliwek, miód i sok z cytryny, a następnie dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą. Taki dressing warto polać tuż przed podaniem na sałatkę, by zachować świeżość i chrupkość składników. Świetnie komponuje się z serem halloumi grillowanym na patelni grillowej, figami i orzechami. Całość najlepiej podawać na dużym półmisku lub w głębokim talerzu – wygląda efektownie i smakuje wyjątkowo.
