Piotr
aaaa
Specjalistyczny kurs o dietach wegańskich i wegetariańskich - kurs online
Naucz się bilansować roślinne jadłospisy w praktyce.
499zł
Płatność PayPo - Kup teraz i zapłać za 30 dni
Bezpieczne zakupy dzięki szyfrowaniu SSL
W cenie otrzymasz:
Listę badań dla wegan i wegetarian, które pozwolą Ci zdiagnozować niedobory składników pokarmowych
Dokładne opisy przypadków, aby zrozumieć jak w praktyce układać dietę roślinną
Listę krytycznych składników pokarmowych dla wegan i wegetarian
Ponad 600 slajdów i 8 godzin video
Imienny certyfikat i wieczny dostęp
Czego nauczysz się z specjalistycznego kursu o dietach wegańskich i wegetariańskich?
Jak układać szybko smaczne i zbilansowane jadłospisy roślinne, dzięki którym Twoi podopieczni polubią dietę roślinną.
Jak dostarczyć krytycznych dla wegan składników pokarmowych (żelazo, wapń, DHA, B12, jod, selen, cynk)
Jak interpretować wyniki badań krwi, które mogą sugerować niedobory składników pokarmowych u osób stosujących dietę roślinną.
Jak zmodyfikować dietę roślinną w chorobach tarczycy, jelit i serca w zależności od stanu zdrowia Twoich podopiecznych.
Jak radzić sobie z substancjami antyodżywczymi (lektyny, saponiny, goitrogeny itp.), w które obfituje dieta wegan i wegetarian.
Jakie suplementy należy uwzględnić na diecie roślinnej i na co szczególnie zwrócić uwagę personalizując suplementację.
Na co zwrócić uwagę podczas współpracy ze sportowcami, którzy chcą jeść roślinnie i osiągać jak najlepsze wyniki sportowe.
W jakich przypadkach dieta roślinna może NIE być optymalnym rozwiązaniem dla Twoich podopiecznych i w jaki sposób rozmawiać ze swoimi pacjentami na ten temat.
Jak wygląda współpraca z osobami na diecie roślinnej od strony praktycznej. Poznasz realne case study naszych podopiecznych.
Moduły kursu
-
Moduł 1. ABC Diety roślinnej
- Rodzaje diet roślinnych
- Dlaczego podopieczni coraz częściej decydują się na dietę roślinną
- Rynek produktów roślinnych w Polsce
-
Moduł 2. Bilansowanie białka w diecie roślinnej
- Koncepcja całodniowego bilansu aminokwasów
- Wychwyt jelitowy aminokwasów ze źródeł roślinnych
- Strategie optymalizujące wykorzystanie białek roślinnych
- Praktyczne źródła białka na diecie roślinnej
-
Moduł 3. FODMAP – wprowadzenie do tematu
- Czym jest protokół lowFODMAP
- Mechanizm działania protokołu lowFODMAP
- Punkty odcięcia do LOWFODMAP
- Skąd mam wiedzieć ile FODMAP jest w produkcie?
- Co wpływa na zawartość FODMAP w żywności?
- Techniki kulinarne obniżające FODMAP w żywności
-
Moduł 4. Bilansowanie tłuszczów w diecie roślinnej
- Ile tłuszczów zapewnić na diecie roślinnej, aby zoptymalizować wchłanianie witamin
- Czy wszystkie tłuszcze roślinne są zdrowe (margaryna, masło shea, olej palmowy)
- Kwasy omega-3: krytyczny składnik pokarmowy na diecie roślinnej, konwersja NNKT
- Praktyczne wskazówki dotyczące bilansowania tłuszczów NNKT na diecie roślinnej
-
Moduł 5.Bilansowanie węglowodanów w diecie roślinnej
- Czy na diecie roślinnej nadmiar węglowodanów może być problemem
- Jak poradzić sobie z błonnikiem na diecie roślinnej
- Jak uniknąć problemów trawiennych na diecie roślinnej
-
Moduł 6.Substancje „antyodżywcze” na diecie roślinnej
- Szczawiany
- Fityniany
- Taniny
- Inhibitory trypsyny
- Saponiny
- Goitrogeny
-
Moduł 7. Bilansowanie witamin i składników mineralnych na diecie roślinnej
Funkcje, rekomendowane spożycie, ocena laboratoryjna zaopatrzenia organizmu, źródła roślinne, suplementacja oraz strategie zwiększające biodostępność:
- Wapń i fosfor
- Żelazo
- Cynk
- Jod
- Selen
- Sód
- Żelazo
- Witamina B12
- Witamina D
- Witamina A
- Witamina K
- Cholina
-
Moduł 8. Bilansowanie diety roślinnej w sporcie
- Krytyczne punkty we współpracy ze sportowcem
- Suplementy niezbędne na diecie roślinnej
-
Moduł 9. Bilansowanie diety roślinnej w wybranych jednostkach chorobowych
- Insulinooporność
- Choroba Hashimoto (soja, goitrogeny, farmakokinetyka)
- IBS (dieta low FODMAP)
- Choroby serca
-
Moduł 10. Kontrowersje wokół diety roślinnej
- Produkty sojowe
- GMO
- Pestycydy i inne zanieczyszczenia w produktach roślinnych
- Żywność organiczna vs żywność konwencjonalna
- Dieta surowa
- Zaburzenia odżywiania
-
Moduł 11. Praktyczne wskazówki kulinarne dla roślinożerców
- Jak gotować szybko i smacznie na diecie roślinnej
- Analiza roślinnych alternatyw produktów odzwierzęcych
-
Moduł 12. Układanie jadłospisów roślinnych z #NieNaŻartymi
- Od wszystkożercy do weganina – szczegółowa analiza przypadku
- IBS na diecie roślinnej
- Sportowiec na diecie roślinnej
- Hashimoto na diecie roślinnej
Zobacz jedną z lekcji kursu
Oczywiście możesz próbować w inny sposób:
Książki
Duży zastrzyk wiedzy teoretycznej, ale niestety nie nauczą Cię praktycznej współpracy z podopiecznymi.
Nauka na sobie lub swoich podopiecznych
Ryzykowna opcja i niestety nie gwarantuje sukcesu – zobacz ilu “praktyków” nadal ślepo biegnie za modą. Koniec końców to eksperymentowanie na żywym organizmie. W pracy z ludźmi nie ma miejsca na pomyłki i eksperymenty.
Studia dietetyczne
Tak to świetny sposób zdobywania wiedzy, ale często tylko tej teoretycznej. Zajęcia często prowadzą wykładowcy, którzy na co dzień nie współpracują z osobami na dietach roślinnych.
Czytanie publikacji naukowych
Nauka u źródła to super pomysł. Wymaga jednak znajomości hierarchii dowodów naukowych oraz szerszej wiedzy, aby nie popaść w błędy poznawcze. Wymagany język angielski. Dodatkowo – każda praca naukowa to często plik naukowego żargonu na kilkadziesiąt stron.
…możesz też
Postawić na kurs Specjalistyczny kurs o dietach wegańskich i wegetariańskich, który jest wynikiem połączenia
Teorii i wiedzy
Dział naukowy DNŻ przeanalizował wszystkie wytyczne naukowe. To praca dla dwóch osób, na cały etat, na kilka miesięcy. Same skróty z notatek zajęły nam blisko 1000 stron w Wordzie, a wszystkie wytyczne są oparte o najnowsze badania naukowe.
Doświadczenia
Od 8 lat pracujemy z żywym organizmem. Pomogliśmy ponad 20 000 osób. . Pokażemy Ci co jest naprawdę ważne z perspektywy dietetyka układającego dietę roślinną, a co tylko nic nie wnoszącą ciekawostką.
Praktyki
Mamy stworzone procedury i algorytmy pracy z podopiecznym, które Ci udostępnimy, dzięki czemu z dnia na dzień usprawnisz swoją pracę.
Dołącz do ponad 5000 zadowolonych kursantów
Dostęp do szkolenia
masz 24/7
na dedykowanej platformie online, która jest dopasowana do desktopu i mobile. Możesz uczyć się gdzie chcesz i kiedy chcesz!
FAQ
- Kiedy dostanę dostęp do kursu?
Po opłaceniu zamówienia zostanie Ci założone konto na platformie kursowej. Dane do logowania otrzymasz na adres e-mail podany przy składaniu zamówienia. Od razu możesz wystartować z oglądaniem kursu.
- Jak długo mam dostęp do szkolenia?
Dostęp do szkolenia masz na zawsze. Dopóki istniejemy, w swoim panelu zawsze znajdziesz wykupiony kurs 🙂
- Czy mogę otrzymać fakturę VAT?
Pewnie. Podczas zamówienia zaznacz, że potrzebujesz faktury i wpisz dane firmy. Faktura zostanie wysłana automatycznie na adres e-mail podany przy składaniu zamówienia.
- Czy otrzymam imienny certyfikat ze szkolenia?
Pewnie! Zaprojektowaliśmy specjalny certyfikat z Twoim imieniem i nazwiskiem podanym przy zakupie. Aby go otrzymać konieczne jest jednak wypełnienie testu. Jeśli obejrzysz szkolenie, na pewno sobie poradzisz.
- Jak wygląda płatność za kurs?
Wygodna zapłata online jest możliwa za pomocą płatności Przelewy24 i internetowego konta w banku lub karty płatniczej. Dostępna jest również płatność za pomocą PayPal.
- Czy mogę zapłacić za kurs w ratach?
Tak! Masz dostępne 2 opcje:
PayPo – odroczona płatność. Masz 30 dni na uregulowanie należności. Po upływie 30 dni możesz rozłożyć płatność na raty, a ich liczba zależy od wysokości zamówienia.
Raty w Santander i Alior Bank – raty są dostępne dla zakupów powyżej 300 zł. Aby wybrać tę metodę przejdź do płatności przez Przelewy24. W kolejnym kroku możesz wybrać jeden z dostępnych banków i następnie zostaniesz przekierowany na jego stronę, gdzie ustalisz liczbę rat.
Wszystkie formalności załatwiasz bezpośrednio przez stronę banku. Warunki spłaty, kredytu oraz inne szczegóły ustalasz z bankiem, a my otrzymujemy jedynie informację o możliwości realizacji zamówienia. Nie jesteśmy pośrednikiem i nie otrzymujemy żadnych danych podanych bankowi.
- Czy z kursu można korzystać w kilka osób?
Kupując dostęp do kursu, kupujesz go dla jednego użytkownika i ten użytkownik otrzymuje również imienny certyfikat ukończenia kursu. Jeśli potrzebujesz uzyskać dostęp do kursu dla kilku osób, wyślij nam e-mail poprzez zakładkę kontakt – zaproponujemy korzystne cenowo rozwiązanie grupowe.