Twój obiad może zmienić świat!
Jem rośliny
dbamoklimat
Pobierz smaczne, wysokobiałkowe i szybkie w przygotowaniu posiłki roślinne: wegańska carbonara, śniadaniowa tortilla i kasza manna z malinami i nerkowcami
Wołowina dostarcza tylko 1% kalorii na świecie, a odpowiada za 25% emisji gazów cieplarnianych w produkcji żywności!
Wyprodukowanie kilograma wołowiny wymaga aż 15 000 litrów wody. Tyle tracisz na wzięcie 250 pryszniców!
Każdego roku wycina się 73000 km2 lasów w celu produkcji zwierząt. To tyle co powierzchnia Irlandii!
Konsekwencje są zatrważające już teraz, ale szczególnie dotkną naszych dzieci.
Gwałtowniejsze susze i powodzie zmniejszają plony rolników.
W Skierniewicach niedawno zabrakło wody, a fale upałów zabijają coraz więcej Polaków. Za 30 lat nie będzie lepiej, a to my będziemy wtedy w grupie ryzyka śmierci z przegrzania.
Miliony uchodźców klimatycznych z Afryki czy Azji zapuka do Europy, bo w ich ojczyźnie nie będzie warunków do życia.
Co możesz zrobić, aby ratować świat?
Przede wszystkim, nie musisz przechodzić na weganizm i już nigdy nie zjeść kotleta.
Przykładowo zamieniając dzienną porcję 160 g wołowiny na 160 g soczewicy:
Oszczędzisz przez rok tyle gazów cieplarnianych, ile wyemitujesz jadąc samochodem 12,500 kilometrów.
Oszczędzisz też ponad 500 tysięcy litrów wody. Tyle wody zużyjesz biorąc prysznic 9284 dni z rzędu, czyli ponad 25 lat.
Roślinożercy mają 65% niższe ryzyko otyłości, 62% niższe ryzyko cukrzycy typu II, 15% niższe ryzyko nowotworów, 26% niższe ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia.
Wśród roślinożerców nawet 79% może mieć niedobory żelaza, 80% niedobory jodu, 70% witaminy B12, 12% niedobory białka oraz częstsze w porównaniu do wszystkożerców są niedobory cynku, selenu, EPA i DHA, wapnia i witaminy A.
Dzięki ograniczeniu mięsa będziemy chorować mniej i jako świat na leczeniu zaoszczędzimy 2,9 bilionów złotych. Za taką kwotę można kupić blisko...
Prawidłowo zbilansowana dieta roślinna jest bezpieczna na każdym etapie życia. Nawet jeżeli jesteś sportowcem.
Wielu z naszych pacjentów (a pomogliśmy już ponad 8000 osób) zdecydowało się ograniczyć mięso i nabiał, aby dbać o planetę. Część z nich nadal się dziwi, że praktycznie nie je mięsa, czuje się zdrowo i pobija swoje rekordy sportowe.
Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy darmowe jadłospisy oraz serię artykułów, w których nauczymy Cię jak bilansować dietę roślinną, #dbaćoklimat, schudnąć, poprawić swoje zdrowie i uchronić się przed niedoborami.
Pobierz smaczne, wysokobiałkowe i szybkie w przygotowaniu posiłki roślinne: wegańska carbonara, śniadaniowa tortilla i kasza manna z malinami i nerkowcami
Produkcja jednego burgera wołowego to 2400 litrów wody. Tyle co 40 pryszniców. Burger sojowy to niecałe 3 prysznice. Rezygnując...
Czytaj artykuł
Czy soja jest zdrowa? To pytanie zadaje sobie każdy roślinożerca. Zdarza mi się słyszeć, że soja szkodzi tarczycy, zmniejsza...
Czytaj artykuł
Zaraz poznasz zalety (oraz wady) diety roślinnej. Jako dietetyk powiem Ci, krok po kroku, co zrobić, aby była doborowa i jakie...
Czytaj artykuł
Pewnie też często słyszysz, że dieta wegańska obniża testosteron, że obiadem bez mięsa nie da się najeść i że od soi rosną...
Czytaj artykuł
Dzisiaj pokażemy Wam 5 przepysznych, roślinnych przepisów, które uwielbiamy i często dodajemy do jadłospisów naszych...
Czytaj artykuł
Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna jest niesamowicie zdrowa i proklimatyczna. Jednak czy wiesz, że bazując na...
Czytaj artykuł
Pij mleko będziesz wielki, a Danonki jedz dla zdrowych kości! Tak, ale co w momencie, kiedy jesteś na diecie roślinnej i...
Czytaj artykuł
Fleksitarianizm brzmi egzotycznie, ale jak pokazują badania, do 2050 roku aż 75% z nas będzie musiało zostać fleksitarianami,...
Czytaj artykuł
Jedzenie powinno nie tylko dostarczać wartości odżywczych, lecz także smakować. Jeśli chcesz, żeby produkty roślinne zagościły...
Czytaj artykuł
Każdy na pewno słyszał o wielonienasyconych kwasach tłuszczowych, ale czy wiesz jak się dzielą, za co są odpowiedzialne i w...
Czytaj artykuł
Wiesz, że roślinożercy spożywają zaledwie 14-50% dziennego zapotrzebowania na selen, a aż 80% wegan ma niedobory jodu! Głównym...
Czytaj artykuł
Przeciwnicy diety roślinnej przyjmują witaminę B12 jak podstawę dyskusji o minusach takiego sposobu żywienia. Bo jak można...
Czytaj artykuł
Chciałbyś wypróbować więcej roślinnych posiłków, ale jedyne Twoje skojarzenie z daniem pełnym fasoli to ogromne gazy nie do...
Czytaj artykuł
Ty też uważasz, że białko roślinne jest gorszej jakości niż zwierzęce, a osobom niejedzącym mięsa ciężej budować mięśnie? I...
Czytaj artykuł
Na pewno chociaż raz słyszałeś, że osoby na diecie roślinnej wyglądają blado i anemicznie. Skąd biorą się takie wiadomości? Czy...
Czytaj artykuł
Jak gotować strączki? Pewnie zadałeś sobie to pytanie nie raz. Korzyści z jedzenia ciecierzycy, fasoli czy soczewicy są...
Czytaj artykuł